Events 2026

Start 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr und
18.00 Uhr bis 20.00 Uhr


An jedem Mittwoch im Monat Januar 2026 bieten wir an:
 
Unsere belieben
Schnitzel-Tage
freuen Sie sich auf Schnitzel satt
in verschiedenen Variationen

19,90 €
p.P.

18.30 Uhr Start "Holsteiner Büffet"
20.00 Uhr Start Theater "Sebarger Speeldeel"
Das ideale Geschenk für Ihre Liebsten

45,00 €
p.P.

18.30 Uhr Start Holsteiner Büffet
19.30 Uhr Start Lichtbild-Vortrag Hand Werner Baurycza

Ein Spaziergang durch das alte Bad Segeberg 
"Die Oldesloer Straße von Klein Gladebrügge
bis zum Segeberger Marktplatz"
Freuen Sie sich auf interessante Bilder und Geschichten

25,00 € (Buffet und Vortrag)
p.P.

Büffet & Neujahrs-Party mit DJ

18.30 Uhr 

 Wild-Büffet-2026
Genießen Sie Wildbret in verschiedenen Variationen

30 €
p.P.

18.30 Uhr Start Holsteiner Büffet
19.30 Uhr Start Lichtbild-Vortrag Hand Werner Baurycza

Ein Spaziergang durch das alte Bad Segeberg 
"Die Oldesloer Straße von Klein Gladebrügge
bis zum Segeberger Marktplatz"
Freuen Sie sich auf interessante Bilder und Geschichten

25,00 € (Buffet und Vortrag)
p.P.

18.00 Uhr 

Wild-Büffet 2026
Genießen Sie Wildbret in verschiedenen Variationen

30 €
p.P.

18.00 Uhr Einlass
Start 18.30 Uhr

Crime Dinner
"Der Erdnussmörder" 
Freuen Sie sich auf ein köstliches Essen 3 Gang Menü  (Fleisch, Fisch, Veggie, Vegan) und auf einen spannenden Abend am Ihlsee

79,00 €
p.P.
 

18.00 Uhr Einlass
Start 18.30 Uhr

Crime Dinner
"Der Erdnussmörder" 
Freuen Sie sich auf ein köstliches Essen 3 Gang Menü  (Fleisch, Fisch, Veggie, Vegan) und auf einen spannenden Abend am Ihlsee

79,00 €
p.P.
 

18.30 Uhr 

Frühlingsbüffet und Kabarett "Die Spottlichter"
Freuen Sie sich auf ein köstliches Büffet mit vielen Leckereien und Dessertschmaus. Anschließend wird Sie die Kabarett-Gruppe
"Die Spottlichter" begeistern!
Den Abend darf man nicht verpassen!

45 €
p.P.

(Tag vor Karfreitag)
18.30 Uhr 

"Traditionelles Segeberger Bratkartoffel-Büffet"
mit Dessertschmaus

25 €
p.P.

12.00 Uhr 

"Köstliches Fisch-Büffet am Ihlsee"
Freuen Sie sich auf frischen Fisch
inkl. Dessertschmaus

35 €
p.P.

11.30 Uhr - 14.00 Uhr

"Großes Osterbüffet für jung und alt
(ohne Frühstücksspeisen)"
Kalt / Warmes Büffet inkl. Dessertschmaus
inkl. Wasser und Säfte

45 €
p.P.

12.00 Uhr & 18.00 Uhr

"Start der Spargel-Saison 2026"
1a Spargel vom Hornbrooker Hof
Freuen Sie sich auf Spargel satt mit Katenschinken, Schnitzel,
Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise
Dessert: Eis und heiß

35 €
p.P.

Start 19 Uhr

"Spargel und Party"
Spargel mit Katenschinken, Kartoffeln und
Sauce Hollandaise
inkl. Dessertschmaus
21 Uhr "Schlager Party"
Wir tanzen in den Mai  mit DJ

29 €
p.P.

Start 18.30 Uhr

"BBQ-Abend"
Verschiedene Spezialitäten vom Grill und vom Büffet
Dessertschmaus

35 €
p.P.

Start 18.30 Uhr

"Die traditionelle BBQ-Sommerparty am Ihlsee"
Freuen Sie sich auf Köstlichkeiten vom Grill und vom Büffet
Dessertschmaus
Anschließend Sommer-Schlager-Party mit DJ

35 €
p.P.

Start 18.30 Uhr

"BBQ-Abend"
Leckere Spezialitäten vom Grill und Büffet
Dessertschmaus

35 €
p.P.

Start 18.30 Uhr

"Die traditionelle BBQ-Sommerparty am Ihlsee"
Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Segeberger-Grill-Büffet 
Dessertschmaus
Anschließend die Schlager-Party des Jahres mit DJ

35 €
p.P.

Start 18.30 Uhr

Unsere Weihnachtsfeiern für Firmen,
Vereine, Clubs und Freunde
Wir präsentieren ein großes kulinarisches
Weihnachtsbüffet mit Dessertschmaus 
Ein DJ sorgt für die passende Party Musik -
Open End Party am Ihlsee

45 €
p.P.
 für das Büffet mit Dessert und DJ

Start 18.30 Uhr

Unsere Weihnachtsfeiern für Firmen,
Vereine, Clubs und Freunde
Wir präsentieren ein großes kulinarisches
Weihnachtsbüffet mit Dessertschmaus 
Ein DJ sorgt für die passende Party Musik -
Open End Party am Ihlsee

45 €
p.P.
 für das Büffet mit Dessert und DJ

Start 18.30 Uhr

Unsere Weihnachtsfeiern für Firmen,
Vereine, Clubs und Freunde
Wir präsentieren ein großes kulinarisches
Weihnachtsbüffet mit Dessertschmaus 
Ein DJ sorgt für die passende Party Musik -
Open End Party am Ihlsee

45 €
p.P.
 für das Büffet mit Dessert und DJ

Abholung bei uns im Restaurant am Ihlsee
am 23.12.2026 - 10.00 Uhr bis 12.00 Uhr
 
Box 1:
½ Ente vom Bauernhof, Rahmsoße, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kartoffelknödel, Birne und Preiselbeeren
45 €
 
Box 2:
Portion Wildbraten Hubertus, Rahmsoße, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kartoffelknödel, Birne mit Preiselbeeren
45 €
 
Box 3:
Zwei Rouladen von der Holsteiner Färse, Rahmsoße, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kroketten, Birne mit Preiselbeeren
37,50 €
 
Box 4:
Portion Roastbeef rosa-kalt, Remouladensoße,
deftige Bratkartoffeln
35 €
 
Box 5:
Portion Lachsfilet, Grillgemüse, Sauce Hollandaise,
deftige Bratkartoffeln
39 €
 
Für die Hauptgerichte bekommen Sie von uns Zubereitungstipps mit, dann können Sie im eigenen Heim alles ganz entspannt zubereiten!
 
Dessertschmaus:
Portion Mousse au Chocolat 8,50 €
Portion Zitronencremespeise 7,50 €
 
Rufen Sie uns rechtzeitig an und bestellen Sie Ihre Weihnachtsgerichte
Wir nehmen bis zum 10.12.2026 Bestellungen an!
 
Wir freuen uns!

11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Weihnachts-Büffet (ohne Frühstücksspeisen)
inkl. Dessertschmaus, Säfte und Selter

49,90 €
p.P.

16.30 Uhr bis 19.00 Uhr

Weihnachts-Büffet 
inkl. Dessertschmaus, Säfte und Selter

49,90 €
p.P.

11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Weihnachts-Büffet (ohne Frühstücksspeisen)
inkl. Dessertschmaus, Säfte und Selter

49,90 €
p.P.

16.30 Uhr bis 19.00 Uhr

Weihnachts-Büffet 
inkl. Dessertschmaus, Säfte und Selter

49,90 €
p.P.

Start 11.30 Uhr

Wir sagen "Danke schön" für 2026
Genießen Sie unser Feinschmecker Büffet

19,90 €
p.P.

Start 16.30 Uhr

Wir sagen "Danke schön" für 2026
Genießen Sie unser Feinschmecker Büffet

19,90 €
p.P.

Start 11.30 Uhr

Wir sagen "Danke schön" für 2026
Genießen Sie unser Feinschmecker Büffet

19,90 €
p.P.

Start 16.30 Uhr

Wir sagen "Danke schön" für 2026
Genießen Sie unser Feinschmecker Büffet

19,90 €
p.P.

Start 11.30 Uhr

Wir sagen "Danke schön" für 2026
Genießen Sie unser Feinschmecker Büffet

19,90 €
p.P.

10.00 Uhr bis 13.00 Uhr

"Großes traditionelles Silvester-Frühstück"
Empfang: Sekt und Saft
Freuen Sie sich auf ein großes, köstliches und reichhaltiges Silvester-Frühstück am Ihlsee

29,00 €
p.P.
inkl. Kaffee, Tee, Cappuccino, Sekt, Saft, Selter

Start 18.00 Uhr

Die große Silvestersause am Ihlsee
-Empfangsgetränke
-Vorsuppe
-Großes Silvester Büffet
-Dessertschmaus
-alle Getränke
-leckerer Nachtimbiss
-ein DJ sorgt für Stimmung
-geschmückte Räume
-Service am Tisch und am Tresen
-fleißige Servicekräfte
-open End Party


140,00 €
p.P.