Das Restaurant am Ihlsee
Wir verraten unser Erfolgsrezept
Man nehme: „Ein fleißiges und kreatives Team! Viel Zuversicht, Lust auf Modernes, Freude über die Wünsche der Gäste und die tiefe Zufriedenheit, wenn wir es schaffen, diese gemeinsam zu erfüllen.“
Eine gehörige Portion Flexibilität gehört ebenso dazu wie der Einsatz erstklassiger Produkte für die regionale und mediterrane Küche.
Und natürlich Mut, rechtzeitig zu investieren und Energie, um Herausforderungen überlegt anzupacken –
so die Unternehmer
Annette Hoop und Lutz Frank

Philosophie
Mit Herz und Seele Gastronomen!
Wir möchten, dass Sie sich im Restaurant am Ihlsee wohlfühlen. Jedes Mal, wenn Sie unsere Speisen und Getränke, unseren Service und das Ambiente genießen, haben wir den Anspruch, Sie zu begeistern.
Dafür arbeiten wir jeden Tag an uns. Damit das Restaurant am Ihlsee für Sie am besten, am köstlichsten, am freundlichsten, am schönsten, rundum gelungensden, überwältigendsten – oder einfach der Ort zum Genießen ist.
Annette Hoop Lutz Frank

Ausbildung im Restaurant am Ihlsee
„Die Ausbildung im Gastgewerbe liegt uns besonders am Herzen. Wir wollen viele junge Leute für unsere Branche gewinnen!“
Das Restaurant am Ihlsee ist ein erfolgreicher Ausbildungsbetrieb und bildet in zwei Berufen aus:
- Ausbildung zur/zum Köchin/Koch
- Ausbildung zur/zum Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann
Freuen Sie sich auf eine erfolgreiche Ausbildung im Restaurant am Ihlsee.
Nach der Ausbildung in der Gastronomie steht Ihnen die Welt offen. Sie haben die Möglichkeit, nach der Ausbildung ins Ausland zu gehen, Sie können auf großen Schiffen Erfahrungen sammeln oder auf der schönen Insel Sylt Ihr Geld verdienen.
Gerne können Sie bei uns ein Praktikum absolvieren, sprechen Sie mit uns.
Bewerbungsunterlagen
- per E-Mail bitte an: bewerbung(at)ihlsee-restaurant.de
- per Post an:
Restaurant am Ihlsee
Lutz Frank
Am Ihlsee 2
23795 Bad Segeberg
Infos zu den Ausbildungsberufen: www.dehoga-bundesverband.de

Lust auf einen neuen Arbeitsplatz am See?
Kreative Köchinnen/Köche, Servicekräfte und Auszubildende sind immer herzlich willkommen. Ob Vollzeit, Teilzeit oder flexible Arbeitszeiten – alles lässt sich vereinbaren.
Es wartet ein tolles Team, das fair und ehrlich miteinander umgeht. Auf den Geschmack gekommen? Dann bewerben Sie sich jetzt!
Im Restaurant am Ihlsee arbeiten: Hier bewerben

Ehrenamtliche Arbeit
Die Belange meiner Branche liegen mir am Herzen. In unserem Berufsverband DEHOGA setze ich mich dafür ein, dass unsere Betriebe unter guten und fairen Rahmenbedingungen erfolgreich geführt werden können.
Internetpräsenz des DEHOGA Schleswig-Holstein
Seit 2003 arbeite ich erfolgreich in folgenden Ämtern des DEHOGA:
- Kreisvorsitzender
DEHOGA Kreisverband Segeberg, seit 2003 - Vizepräsident
DEHOGA Landesverband Schleswig-Holstein, seit 2014 - Landesvorstand
DEHOGA Landesverband Schleswig-Holstein, seit 2008 - Ehrenamtlicher Richter
beim Sozialgericht Lübeck, seit 2008
Nur gemeinsam sind wir stark!
Lutz Frank
Partner
Das Restaurant am Ihlsee ist regional vernetzt
und setzt beim Einkauf vorwiegend auf Produkte und Servicepartner aus der Region: